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El sector agroalimentario de Cantabria tiene una estructura similar a la del resto de España, destacando en dos sectores:
Además, existe una importante presencia de otras ramas de producción agroalimentaria, como la de otros productos derivados de la pesca, el cacao o el café y bollería y panadería industrial.
El sector industrial de alimentación y bebidas representa el 15,4% del volumen total de la industria de Cantabria.